About Me

header ads

កំពូលមេចុងភៅល្បីជនជាតិជប៉ុន Hisashi Iwata ត្រៀមបញ្ចេញថ្វីដៃចម្អិនម្ហូបពិសេសេៗ នៅសណ្ឋាគារសូហ្វីតែលអង្គរភូគីត្រា

ចាប់ពីថ្ងៃទី ១៧ ដល់ថ្ងៃទី ១៩ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៣ សណ្ឋាគារសូហ្វីតែលអង្គរភូគីត្រា ត្រៀមរៀបចំពិធីពិសារអាហារពេលល្ងាចដ៏ពិសេស ដើម្បីស្វាគមន៍មេចុងភៅជនជាតិជប៉ុន លោក Hisashi Iwata ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាចុងភៅថ្វីដៃលំដាប់អន្តរជាតិ ដែលធ្លាប់បម្រើការងារនៅ Koi Los Angeles និង Koi Bangkok ជាចុងភៅប្រតិបត្តិ។

សណ្ឋាគារសូហ្វីតែលអង្គរភូគីត្រា បាននឹងកំពុងផ្តល់ឱកាសពិសេសមួយដល់ភ្ញៀវអញ្ជើញមកកាន់សណ្ឋាគារទាំងអស់ និងប្រជាជនកម្ពុជាក្នុងការរីករាយជាមួយម្ហូបបែបប្រពៃណីជប៉ុន ក៏ដូចជាអាហារបែប Fusion Cuisine។

កើតនៅទីក្រុង Kobe មេចុងភៅ Hisashi បានទទួលបទពិសោធន៍ និងភាពខុសគ្នានៅភោជនីយដ្ឋាន Koi ក្នុងទីក្រុង Los Angeles និង New York ហើយពេលនោះលោកជាចុងភៅប្រតិបត្តិនៅ Koi Bangkok ។ ដក់ចិត្តជាមួយនឹងភាពទំនើប និងភាពចម្រុះ មេចុងភៅ អ៊ីវ៉ាតា (Iwata) បង្កើតម្ហូបចម្រុះសម្រាប់ដំណើរធ្វើម្ហូបពិតៗឆ្លងកាត់ប្រទេសជប៉ុន។

ការពិសារអាហារពេលល្ងាចផ្តាច់មុខ (Exclusive Dinner) ជាមួយនឹងការចម្អិនដោយផ្ទាល់ដៃពីមេចុងភៅ

Chef’s Table

$100++ per person 

Friday 17th March 

Four Hands Dinner (ថ្វីដៃចម្អិនម្ហូបពីកំពូលមេចុងភៅ ២ រូប)


Mouhot’s Dream

$75++ per person

Saturday 18th March

អាហារពេលល្ងាចលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន ដោយមានការសម្តែង ពិសេសពី DJ និង ស្រាសាំប៉ាញ (Private Dinner, Limitless Champagne & DJ)


The Sanctuary

$160++ per person

Sunday 19th March


កុំភ្លេចមកទទួលយកនូវភាពរីករាយក្នុងការស្វែងរករសជាតិម្ហូបជប៉ុនថ្មីជាមួយនឹងមុខម្ហូបពិសេសេដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅ អ៊ីវ៉ាតា (Iwata) ទាំងអស់គ្នា។


ចូលមើលមីនុយមុខម្លូបតាមតំណលីងនេះ

MENU JAPANESE CHEF (d2e5ushqwiltxm.cloudfront.net)

ព័ត៌មានបន្ថែម និងការកក់កន្លែងសូមចូលតំណលីងនៃវេបសាយខាងក្រោម:Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort - Japanese Guest Chef (sofitel-angkor-phokeethra.com)